隨著(zhù)人們消費觀(guān)念日漸成熟，健康生活理念不斷提升,食品行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng )新順勢而上。生姜原料的受歡迎程度也與日俱增，在整個(gè)2020年一直是消費者的熱搜成分。由于生姜具有驅寒作用，在冬季尤其受歡迎，姜風(fēng)味+暖飲成為了一個(gè)耐打的CP，在線(xiàn)上線(xiàn)下瘋狂增長(cháng)。芬美意宣布的2021年度風(fēng)味就有生姜。芬美意預測，未來(lái)三年，會(huì )有許多食品飲料創(chuàng )新產(chǎn)品增加生姜。百年老字號壽全齋從打造姜茶爆品開(kāi)始，已連續三年雙十一穩居淘系“姜湯”類(lèi)目銷(xiāo)冠。從可口可樂(lè )開(kāi)始，李子柒、云耕物作等消費新品牌也將姜茶重新包裝，成為冬日線(xiàn)上消費的新的增長(cháng)點(diǎn)。
南陽(yáng)匯萃植物制品有限公司致力于香辛料單方精油的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。如何更好留存生姜有效成分，確保終端產(chǎn)品品質(zhì)？如何讓生姜與味蕾碰撞出更美妙情感？公司采用云南優(yōu)級烤姜片，依托超臨界CO2萃取技術(shù)和分子蒸餾分離工藝，經(jīng)過(guò)多年來(lái)不斷積累與探索，生姜系列產(chǎn)品已推出：生姜油、生姜精油、姜油樹(shù)脂、水溶生姜油、水溶生姜粉等產(chǎn)品，也可根據客戶(hù)需求定制產(chǎn)品。
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參考來(lái)源： https://news.21food.cn/6/2899250.html